Свежий помидор, красный и зеленый сладкий перец и 400 г ветчины или копченого окорока нарезать кубиками. Все соединить, добавить 200 г оливок, соль, перец, заправить майонезом или заправкой из соевого соуса и оливкового масла. (далее…)

Взять 15-20 свежих сосновых иголок, обдать кипятком, обсушить салфеткой, разломать и растолочь в ступке. Залить иголки смесью из 100 мл апельсинового сока, 100 мл сока лимона и 100 мл джина. Дать смеси настояться 15-20 мин., аккуратно процедить. Затем добавить 750 мл сухого шампанского и 250 мл мятного ликера. Коктейль аккуратно разлить по бокалам. В каждый бокал добавить несколько кубиков льда.

Апельсин и 2-3 банана очистить и нарезать небольшими кусочками.

По 100 г кураги, чернослива без косточек и инжира замочить в вине на 15-20 мин. Вино слить, сухофрукты соединить с апельсином, бананом, добавить 100 г дробленых грецких орехов и 2 ст. л. меда. Крем осторожно перемешать. (далее…)

«Поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить людям головы и считать Новый год повсеместно с первого января. В честь сего праздника учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять на то других дней хватает», – повелел Петр 1 накануне 1700 года.

Новый год начинается под бой курантов, но закусывать можно начинать раньше – ведь надо же и старый год проводить!

Взять 600 г мякоти свинины, нарезать небольшими тонкими пластинками и слегка отбить.

(далее…)